jídelní lístek
Polévky
0,33 l Česneková polévka s uzeným masem, sýrem a chlebovými krutóny 1,3,7
0,33 l Kuřecí polévka s masem, játrovou rýží a zeleninou 1,3,7,9
0,33 l Polévka dle denní nabídky
Chuťovky k pivu a vínu
1 ks Pikantní utopenec s cibulí a beraním rohem, pečivo 1,3,7
100 g Ďábelská masová topinka sypaná sýrem 1,3,7,10
100g Zvěřinová směs na bramboráčcích 1,3,7
100 g Zapečený hermelín v italské slanině, toast 1,3,7
100 g Tatarský biftek, topinky 1,3,7,10
150 g Cibulové kroužky s bylinkovým dipem 1,7
200 g Smažené bramborové lupínky s pikantním dipem 1,7
Steaky z grilu
300g Velký steak z vepřové krkovice se slaninovými chipsy a volským okem 1,3
200g Filírovaná vepřová panenka, s medovo-hořčičnou omáčkou 1,7,10
200g Kuřecí prsíčka na grilu,podávaná se zeleninovou oblohou 1
200g Steak z čerstvého lososa s holandskou omáčkou 1,3,4
250g Hovězí Rib-eye steak, zeleninová obloha 1
200g Dančí steak na brusinkách a červeném víně 1,12
Omáčky
Teplé
100 g Omáčka z modrého sýra 1,7
100 g Hořčičná omáčka 1,6,10
100 g Houbová omáčka 1,6
100 g Brusinková omáčka 1,12
Studené
70 g BBQ 1,12,10
70 g Pikantní česneková omáčka 10
70 g Bylinková 1,7
70 g Kečup 1
70 g Tatarka 1,3,10
Hlavní chody
Nabídka kuchářů
200g Staročeská vepřová kotleta bez kosti plněná uzeným masem a nivou s grilovanými kukuřičnými špalíčky 1
200 g Vepřová panenka plněná sušenými švestkami a plátky mandlí 1,8
200 g Kuřecí prsa gratinovaná s hermelínem a brusinkami 1,7
150 g Šuei-ču-žou (kuřecí směs s bambusovými výhonky, kapií, zelím a feferonkou) 1,3,6,12
150 g Svratecký guláš z vepřové panenky, domácí bramboráčky 1,3,7,10
150g Sandwich club s kuřecím masem, bylinkovým dipem a hranolkami 1,3,7
Smažené řízky
150 g Smažené vepřové česnekové nudličky 1,3,7
150 g Kuřecí řízek 1,3,7
150 g Kančí řízečky 1,3,7
Těstoviny
300 g Gnocchi ve smetanové omáčce se špenátem a kuřecím masem sypané italským sýrem 1,3,7
300 g Těstoviny s vepřovou panenkou na slanině a smetanovou omáčkou s houbami 1,3,7
300 g Farfalle se sušenými rajčaty a bylinkovým pestem, sypané sýrem 1,7
Bezmasá jídla:
150 g Kroupové rizoto s tofu sypané sýrem Gran Biraghi 1,7
150 g Smažený sýr dle výběru (eidam, niva, hermelín) 1,3,7
150 g Smažené žampiony 1,3,7
Saláty
300 g Velký zeleninový salát s vepřovými medailonky, hořčičný dresing, toast 1,3,7,10
300 g Caesar salát s trhanými listy římského salátu, grilovaným kuřecím prsíčkem, ančovičkovým dresinkem, bylinkovými krutony, sypaný hoblinkami sýru Gran Birghi 1,4
150g malý šopský salát
150g malý okurkový salát
Dětské menu
75 g Kuřecí řízek, šťouchané brambory 1,3,7
75 g Těstoviny s kuřecím masem, rajčatovou omáčkou, sypané sýrem 1,3,7
75g Smažený sýr(eidam), hranolky, tatarská omáčka 1,3,7
Přílohy
200 g Domácí bramboráčky 1,3,7
200 g Smažené hranolky 1
200 g Americké brambory 1
200 g Opečené brambory 1
200 g Šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou
200g Brambory vařené
200g Rýže
200g Přílohová zelenina
1 ks Toast / pečivo 1,3,7,6
Dezerty
Zmrzlinový pohár s ovocem (dle nabídky), domácí šlehačka, čokoládové zdobení 1,3,7
Čokoládová zmrzlina se šlehačkou zdobená čokoládovým dipem a oplatky 1,3,7
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, čokoládový topping 3,7
2 ks Palačinky se zmrzlinou, ovocem, domácí šlehačka 1,3,7
2 ks Rakvičky se šlehačkou zdobené čokoládou 1,3,7
1 ks Věneček s vanilkovým krémem 1,3,7
Krabička-balné(jídlo s sebou)
Poloviční porce za 70% z ceny.
Saláty a těstoviny – váha celého pokrmu
Potravinové alergeny
1/ Obiloviny obsahující lepek (konkrétně pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, komut) 2/ Korýši 3/ Vejce 4/ Ryby 5/ Jádra podzemnice olejné (arašídy) 6/ Sojové boby 7/ Mléko 8/ Skořápkové plody (madle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie) 9/ Celer 10/ Hořčice 11/ Sezamová semínka 12/ Oxid siřičitý 13/ Vlčí bob (lupina) 14/ Měkkýši
